Notre version de la poutine, avec du kimchi évidemment !
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Salade de carottes et sa vinaigrette émulsionnée
Une salade fraîche relevée au goût de gingembre, prête à accompagner vos barbecues tout l'été. Le mélange entre l'acidité des légumes fermentés et la vinaigrette au sirop d'érable propose une balance parfaite dans votre assiette (et pour votre digestion!).
Latkes croustillants et crème sure de cajoux
Le Latke est plus qu'une simple galette de pomme de terre. Ce petit gâteau salé d'origine polonaise transforme la traditionnelle patate en un met délicieux, aux saveurs de ciboulette et de notre fameuse Choucroute aux algues - Sirena, relevé d'une crème sure aux noix de cajou.
Choucroute garnie végétarienne
Grâce à la choucroute aux baies de genièvres de Tout cru, réalisez une recette végétarienne simple et réconfortante, qui saura faire du bien à toute la famille.