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Le fermenteur

NOTRE HISTOIRE

Tout cru! En bref...

En 2015, Pedro Perez fonde Tout Cru! Atelier de fermentation, une entreprise offrant une gamme de produits lactofermentés, savoureux et de grande qualité.

L`équipe tient à cœur la transformation de légumes provenant de maraîchers locaux et biologiques. Notre production s’adapte donc aux saisons.

``Mon plus grand plaisir est de partager avec vous ma passion pour la lactofermentation et les bienfaits de ce processus millénaire de conservation des aliments!

Merci de votre confiance et bonne dégustation. ``

Pedro Perez et son équipe

Sans oublier tous les membres de notre équipe et nos partenaires sans qui cette aventure ne serait pas possible.

Un merci tout spécial à Cédric, Odile, Hugo et Nathalie pour les photos
@gophobservation @odilejp @hugo_blefort @nath.charron

POURQUOI NOUS CHOISIR

Nos produits

01

Ingrédients certifiés biologiques

Tous nos ingrédients sont certifiés biologiques afin de vous offrir la meilleure qualité ainsi que prendre soin de notre environnement.

02

Des producteurs locaux

Nous sommes fiers de collaborer avec plus d'une dizaine de producteurs québécois dans la fabrication de nos produits.

03

Les bienfaits de la lactofermentation

Sans agents de conservation. Contient des probiotiques.