Pour quand il fait tout gris, notre version du gâteau au chocolat ...avec de la choucroute sera parfaite ! Etonnant mélange qui permet un moelleux intense.
Moelleux chocolat et choucroute
Ingrédients
- -1 tasse de farine
- -1/3 de tasse de cacao en poudre
- -200 g de chocolat noir
- -1 sachet de levure
- -½ cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
- -120 g de beurre
- -1 tasse de sucre
- -2 oeufs
- -2/3 de tasse de choucroute au citron et à l’aneth Tout cru !
- -½ tasse de noix de pécan, macadamia, cacahuètes, pépites de chocolats (au choix)
Étapes
- Préchauffer le four à 356 degrés fahrenheit. Dans un récipient, mélanger la farine, le cacao, la levure, et le sel.
- Dans un bol, mettre 1 tasse de lait.Y ajouter le chocolat fondu préalablement au bain marie.
- Dans un autre récipient, battre le beurre fondu avec le sucre. Il faut que le mélange mousse. Ajouter les œufs et mélanger. Ajouter la moitié des ingrédients secs, puis la moitié du lait au chocolat en mélangeant doucement. Réitérer l'opération. Ajouter la choucroute et les fruits secs.
- Mettre le tout dans un moule et enfourner 45 à 50 minutes.
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