Des produits bios.
Des producteurs d'ici.
Les carottes de chez
La Ferme Cadet Roussel
La Ferme Cadet Roussel, située à Mont-St-Grégoire, est certifiée biologique depuis 1985. En 1995, elle devient l’une des premières fermes à participer au concept de l’agriculture soutenue par la communauté (ASC). Aujourd'hui, l’entreprise est très diversifiée avec plus de 60 types de légumes, de fruits et d’herbes.
La fermentation dans votre assiette
Latkes croustillants et crème sure de cajoux
Le Latke est plus qu'une simple galette de pomme de terre. Ce petit gâteau salé d'origine polonaise transforme la traditionnelle patate en un mets délicieux, aux saveurs de ciboulette et...
Dumpling au tofu, shiitake et Kimchi doux
Le classique dumpling légèrement acidulé grâce à notre Kimchi Nappa Doux Bio - Guerita, aux saveurs asiatiques de sésame grillé et champignons shiitake, accompagné de sa sauce au sésame. Un...
Salade style « rouleaux de printemps » et sa sauce arachide et kimchi
Une variante simple et savoureuse de l'habituel rouleau de printemps, sans avoir besoin de faire un rouleau dans une feuille de riz (pour les moins habiles...). Cette salade fraîche au...