Un kimchi tout doux pour les amateurs de fermentation et de kimchi. Aucun piment ici, pour laisser libre expression aux légumes sans piquant.
Ingrédients: Chou nappa*, carottes*, radis daikon*, ail*, gingembre*, sel de mer & algues marines
*Certifié Biologique par EcoCert Canada
Des produits bios.
Des producteurs d'ici.
Les algues de chez
Varech Phare Est
Les algues sauvages sont cueillies à la main sur les côtes sauvages de la haute Gaspésie, en wet suit, en pleine eau froide du Saint-Laurent.
Les carottes de chez
Ferme aux Pleines Saveurs
La Ferme aux Pleines Saveurs est une ferme certifiée biologique née en 2002 dans la région de l’Outaouais (St-André-Avellin). L’entreprise produit plus de 25 sortes de légumes frais et autres produits transformés à la ferme.
Les radis daikon de chez
La fermentation dans votre assiette
Poke bowl tofu au Sesame et Gingembre
Une jolie recette by VG Gourmet de poke bowl tofu au sésame et gingembre accompagné de nos carottes lactofermentées 
Taboulé revisité
Nous vous proposons une recette de taboulé rafraichissante revisitée à base de carottes lactofermentées Tout cru ! ... avec du kimchi en supplément pour les fans, bien sûr !
Moelleux chocolat et choucroute
Pour quand il fait tout gris, on vous propose notre version du gâteau au chocolat ...avec de la choucroute ! Etonnant mélange qui permet un moelleux intense.