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Kimchi Nappa Doux Bio - Guerita - Tout cru! fermentation
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Kimchi Nappa Doux Bio - Guerita

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Recette → Dumpling au tofu, shiitake et kimchi doux

Un kimchi tout doux pour les amateurs de fermentation et de kimchi. Aucun gochugaru ici, pour laisser libre expression aux légumes sans piquant.

Ingrédients: Radis daikon*, carottes*, ail*, gingembre*, gochugaru*, sel de mer & algues marines

*Certifié Biologique par EcoCert Canada

Certification écocert tout cru fermentation
certification organique canada tout cru fermentation
certification aliments bio du québec tout cru fermentation

Des produits bios.
Des producteurs d'ici.

Les algues de chez
Varech Phare Est

Les algues sauvages sont cueillies à la main sur les côtes sauvages de la haute Gaspésie, en wet suit, en pleine eau froide du Saint-Laurent.

Les carottes de chez
Ferme aux Pleines Saveurs

La Ferme aux Pleines Saveurs est une ferme certifiée biologique née en 2002 dans la région de l’Outaouais (St-André-Avellin). L’entreprise produit plus de 25 sortes de légumes frais et autres produits transformés à la ferme.

Les radis daikon de chez

La fermentation dans votre assiette

Latkes croustillants et crème sure de cajoux

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Le Latke est plus qu'une simple galette de pomme de terre. Ce petit gâteau salé d'origine polonaise transforme la traditionnelle patate en un mets délicieux, aux saveurs de ciboulette et...

Dumpling au tofu, shiitake et Kimchi doux

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Salade style « rouleaux de printemps » et sa sauce arachide et kimchi

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Une variante simple et savoureuse de l'habituel rouleau de printemps, sans avoir besoin de faire un rouleau dans une feuille de riz (pour les moins habiles...). Cette salade fraîche au...