Productos orgánicos.
Los productores locales.
Zanahorias de
La Ferme Cadete Roussel
La cadete Ferme Roussel, ubicada en Mont-St-Grégoire, está certificada como orgánica desde 1985. En 1995, se convirtió en una de las primeras granjas en participar en el concepto de Agricultura con Apoyo Comunitario (CSA). Hoy en día, el negocio está muy diversificado con más de 60 tipos de vegetales, frutas y hierbas.
La fermentación en su plato
Poke bowl de tofu con sésamo y jengibre
Una deliciosa receta de VG Gourmet para un poke bowl de tofu con sésamo y jengibre y nuestras zanahorias lactofermentadas.
Tabulé revisitado
Le ofrecemos una refrescante receta de tabulé revisitada con zanahorias lactofermentadas... ¡con kimchi extra para los fans, por supuesto!