Una refrescante receta de tabulé revisitada con zanahorias lactofermentadas... ¡con kimchi extra para los fans, por supuesto!
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Ensalada de zanahoria con aderezo emulsionado
Una ensalada fresca condimentada con sabor a jengibre, lista para acompañar sus parrilladas durante todo el verano. La mezcla de la acidez de las verduras fermentadas y la vinagreta de jarabe de arce ofrece un equilibrio perfecto en su plato (¡y para su digestión!).
Latkes crujientes y crema agria
El Latke es más que un simple pancake de papa. Este sabroso pancake de origen polaco transforma la tradicional patata en un delicioso plato, con los sabores del cebollin y nuestra famosa chucrut de algas - Sirena, sazonado con una crema agria con anacardos.
Chucrut con relleno vegetariano
Con el chucrut de Tout cru con bayas de enebro, haz una sencilla y reconfortante receta vegetariana que será buena para toda la familia.