Nuestros productores
Nuestros productores de Québec, aquellos sin los cuales esta aventura no sería posible.
Es gracias a todas estas personas inspiradoras que tenemos acceso a frutas y verduras orgánicas y/o locales, especias y algas.
Nos inspiran constantemente a superarnos a nosotros mismos y a desarrollar nuevas ideas.
Granja Jardins d'Ambroise
Julie Boyer & Sébastien Rivest, los propietarios Julie
y Sébastien crearon la granja Jardins d'Ambroise en 2015, en Saint-Ambroise-de-Kildare en Lanaudière. Cultivan alrededor de 20 tipos de vegetales, incluyendo alcachofas y lechuga iceberg, que son cultivos orgánicos muy raros que se encuentran especialmente en Québec.
Visite su sitio web → www.lesjardinsdambroise.com
Descubra nuestros productos hechos con col de Fermes Jardins d'Ambroise.
Granja Aux Pleines Saveurs
Chantale Vaillancourt & Martin Turcot, propietarios La granja
Aux Pleines Saveurs es una granja orgánica certificada fundada en 2002 en St-André-Avellin, en la región de Outaouais. La granja produce más de 25 tipos de vegetales frescos y otros productos procesados de la granja.
Visite su sitio web → www.legumesbiologiques.com
Descubra nuestros productos hechos con el rábano daikon de la granja Aux Pleines Saveurs
Descubra nuestros productos hechos de la col de granja Aux Pleines Saveurs
La granja Cadet Roussel
Anne Roussel y Arnaud Mayet, propietarios
La granja Cadet Roussel, situada en Mont-St-Grégoire, está certificada orgánica desde 1985. En 1995, se convirtió en una de las primeras granjas en participar en el concepto de Agricultura de Apoyo Comunitario (CSA). Hoy en día, la granja es muy diversificada con más de 60 tipos de vegetales, frutas y hierbas finas.
Visite su sitio web → www.fermecadetroussel.org
Descubra nuestros productos hechos de zanahorias de la cadete Ferme Roussel
Descubra nuestros productos hechos de rábano daikon de la cadete Ferme Roussel.
Descubra nuestros productos hechos con col de la cadete Ferme Roussel.
Les Entreprises Agri-Choux
Glenna Poitras & Michel Desormeaux, propietarios hasta 2019 Les
Entreprises Agri-choux es una granja familiar certificada orgánica desde 1998 en la región de Laurentides. Durante 22 años, Glenna y Michel estuvieron promoviendo las rotaciones de cultivos y trabajando lo más posible con el calendario lunar.
Después de muchos años de duro trabajo y mucha pasión, Glenna y Michel decidieron vender su tierra y su equipo y se jubilaron al final de la temporada 2019. Les agradecemos que nos hayan proporcionado con sus increíbles vegetales durante los últimos 5 años.
Visite su sitio web www.agrichoux.com →
Descubra nuestros productos hechos con col de Entreprises Agri-Choux.
Cooperativa Les Jardins de la Résistance
Olivier Lamoureux, Jessica Elwell, Laurence Lauzon-Bouchard y Jean-Philippe Thuot, miembros trabajadores
La cooperativa Les Jardins de la Résistance nació en 2009 en la región de Montérégie, en Ormstown. La Cooperativa tiene ahora 4 miembros trabajadores que cultivan alrededor de 4 hectáreas de vegetales certificados orgánicos .
Visite su sitio web → www.cooplesjardinsdelaresistance.com
Descubra nuestros productos hechos con el rábano daikon de la Coop Les Jardins de la Résistance.
Granja Les Jardins d'Ambroisie
Marie-Eve Savaria & Francis Madore, propietarios
La granja les Jardins d'Ambroisie se encuentra a 45 minutos de Montreal en Saint-Chrysostome, en la riva sur. Se trata de una granja familiar diversificada cuyo objetivo es la regeneración del suelo y la autofecundación. No utilizan fertilizantes de origen animal, sino compostas y abonos verdes.
Visite su sitio web → www.lesjardinsdambroisie.com
Descubra nuestros productos hechos de rábano daikon de la granja Les Jardins d'Ambroisie.
Varech Phare Est
Stéphane Albert, "Granjero del mar"
En las costas salvajes de la Haute-Gaspésie, en pleno Faro Este, una profusión de algas adornan la costa. Las algas salvajes son recogidas a mano por Stéphane, en traje de neopreno, en las frías aguas del golfo de San Lorenzo. Este "granjero del mar" practica el corte selectivo en los campos de algas salvajes que se aferran a las rocas.
Visite su sitio web → www.varechphareest.com
Gracias por apoyar a nuestros productores.
