Productos orgánicos.
Los productores locales.
Col verde de
Les Entreprises Agri-choux
Les Entreprises Agri-choux es una granja familiar orgánica certificada en la región de Laurentides desde 1998.
Algas de
Varech Phare Est
Las algas salvajes se recogen a mano en las costas salvajes de la Península de Gaspésie, en traje de buceo, en las frías aguas del San Lorenzo.
La fermentación en su plato
Poke bowl de tofu con sésamo y jengibre
Una deliciosa receta de VG Gourmet para un poke bowl de tofu con sésamo y jengibre y nuestras zanahorias lactofermentadas. 
Tabulé revisitado
Le ofrecemos una refrescante receta de tabulé revisitada con zanahorias lactofermentadas... ¡con kimchi extra para los fans, por supuesto!