Grilled cheese y kimchi
Tout cru!
4
15 minutos
10 minutos
kimchi / almuerzo / sándwich
Hemos combinado dos de nuestros ingredientes favoritos (queso y kimchi) para traerte el mejor grilled cheese de todos los tiempos. Es un cambio con respecto al grilled cheese tradicional dándole un pequeño twist con el sabor ahumado y perfectamente picante de nuestro Kimchi Chipotle.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan blanco (Inéwa)
- 20 ml (4 cucharaditas) de mayonesa
- 5 mL (1 cucharadita) de semillas de sésamo
- 250 ml (1 taza) de queso cheddar naranja fuerte rallado
- 250 ml (1 taza) de queso gouda ahumado, rallado
- 2 dátiles Medjool sin hueso, descuartizados
- 8 hojas de albahaca partidas por la mitad
- 60 ml (1/4 de taza) de Kimchi Chipotle escurrido
Pasos
Unte las 4 rebanadas de pan en un lado de la mayonesa y espolvoree con semillas de sésamo. Presione el pan ligeramente para que las semillas se peguen a él.
En dos rebanadas, coloque la mitad del queso y distribuya uniformemente los dátiles, la albahaca y el kimchi.
Cubrir con el queso restante y cerrar con las dos rebanadas restantes.
Coloque los sándwiches en una gran sartén antiadherente fría y comience a cocinar a fuego medio.
Cocine suavemente durante unos minutos por el primer lado hasta que se dore, dé la vuelta y termine de cocinar hasta que el queso se derrita en el centro.
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