Des produits bios.
Des producteurs d'ici.
Les légumes de chez
Ferme Les Jardins d'Ambroisie
Marie-Eve Savaria & Francis Madore, propriétaires
La Ferme les Jardins d’Ambroisie est située à 45 minutes de Montréal à Saint-Chrysostome, sur la Rive-Sud. C'est une entreprise familiale diversifiée qui a comme objectif la régénération du sol et l’auto-fertilisation. Ils n'utilisent pas d'engrais d'origine animale, mais plutôt du compost et des engrais verts.
La fermentation dans votre assiette
Soupe rustique au chou
Un bol de réconfort grâce à cette souper rustique au chou, remplie de bonnes choses! Des poireaux, des pommes de terre, du chou frisé, des haricots blancs, du chorizo et...
Boulettes « porc et carottes » aigre-douce
Des boulettes aigre-douce créées à partir de nos carottes fermentées au gingembre et notre fameuse sauce piquante. Idéales à l’heure de l’apéro, un soir de semaine sur un riz, sur...
Salade asiatique si fraîche! et Kimchi Daikon
Nous vous présentons une salade asiatique relevée grâce au goût doux et fumé de notre Kimchi Daikon et notre sauce piquante. Avec toute cette fraîcheur et ces couleurs, c'est l'été...