Productos orgánicos.
Los productores locales.
Verduras de
Ferme Les Jardins d'En Haut
Les Jardins d'En Haut es una granja encaramada en la bonita Covey Hill que domina una zona plantada de manzanos y arces.
Desde 2012, contribuyen a la diversificación de este paisaje bucólico, a la ocupación del territorio y a la recuperación de sus tierras.
La fermentación en su plato
Napa kimchi picante
¿Hacer tu propio kimchi? ¡SÍ es posible! Descubra nuestra receta favorita de kimchi de napa picante
Poke bowl de tofu con sésamo y jengibre
Una deliciosa receta de VG Gourmet para un poke bowl de tofu con sésamo y jengibre y nuestras zanahorias lactofermentadas.
Tabulé revisitado
Le ofrecemos una refrescante receta de tabulé revisitada con zanahorias lactofermentadas... ¡con kimchi extra para los fans, por supuesto!